Bolachinhas de Laranja

• Ingredientes
• 1 ovo inteiro batido
• 1 laranja raspada (em ralo fino)
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo peneiradas
• 1 colher (sopá) rasa de fermento em pó
• 1 colher rasa (café) de sal
• 200 g de margarina sem sal
• 1 xícara (chá) de açúcar peneirado
• Tabela de conversão de medidas Imprimir lista de compras Adicionar ao
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• Modo de Preparo

1. Bata a margarina, o açúcar, o ovo e as raspas de laranja juntos
2. Aos poucos misturar a farinha, o sal e o fermento
3. Quando formar uma massa homogenea e macia, faça bolinhas (como a de brigadeiros) com as mãos
4. Coloque em uma forma de bolo, sem untar, e aperte em cima suavemente com um garfo
5. Leve ao forno por mais ou menos 15 minutos
6. Cuidado para não deixar dourar de mais, para que a mesma não fique dura